Ordres de fabrication (production)
Documentation · Opérations : du quai au client
Lancer un ordre de fabrication à partir d'une recette, choisir les lots (FIFO), clôturer avec le produit obtenu, les co-produits, sous-produits et déchets.
1. Ouvrir la production
Flux › Production : les ordres de fabrication (OF) en cours, planifiés et terminés.
2. Lancer un OF
Nouvel Ordre de Fabrication : choisissez la recette et la quantité à produire. Le numéro d'OF et le numéro de lot du produit fini sont attribués automatiquement. Choisissez un lancement immédiat ou une planification, la ligne et le responsable.
3. Choisir les lots (FIFO)
Le logiciel propose les lots dans l'ordre premier entré, premier sorti et écarte les lots bloqués, périmés ou pas encore mûrs. Choisir les lots permet d'en prendre d'autres : un motif est alors obligatoire et l'écart est tracé.
4. Suivre et clôturer l'OF
Ouvrez l'OF avec Consulter. À la clôture, saisissez la quantité réellement produite, les lots réellement utilisés, les co-produits (ex. brisures, grades) et les sous-produits et déchets (son, coques, pierres…). Chaque co-produit et sous-produit mis en stock reçoit son propre lot.
5. Rendements
Pilotage › Rendements compare le rendement réel à celui de la recette et explique les pertes.