Contrôle qualité et analyses
Documentation · Opérations : du quai au client
Analyser un lot (humidité, pureté, aflatoxines, microbiologie, analyses propres à votre filière) et décider : accepté, quarantaine ou refusé.
1. Ouvrir le contrôle qualité
Qualité › Contrôle qualité : les analyses réalisées et leur décision.

2. Saisir une analyse
Nouveau contrôle : choisissez l'étape (matière, en-cours, produit fini) et le lot à analyser, puis renseignez les mesures. Les analyses spécialisées de votre filière (par exemple fèves moisies, ochratoxine A pour le cacao) s'ajoutent d'un clic.

3. Décider
Selon les résultats : accepté, quarantaine (lot bloqué en attente) ou refusé / destruction. Un dépassement de limite propose d'ouvrir une non-conformité.